Kedelai dikenal sebagai tubuh makanan teman. Namun, kedelai disebut bisa membuat seorang pria begitu feminin. Apakah itu benar?
Kandungan isoflavon dalam kedelai diduga sebagai pelakunya. Isoflavon adalah zat yang meniru estrogen alias hormon wanita. Kelebihan estrogen pada pria dapat menyebabkan pembesaran payudara untuk impotensi.
Hal ini dibantah oleh Prof. Hardinsyah, MS. Ph.D., Ketua Asosiasi Gizi dan Makanan Specialist Indonesia. Hal ini telah dibuktikan melalui eksperimen dengan tikus jantan.
"Tikus-tikus jantan yang diberi diet kedelai untuk beberapa waktu. Hasilnya masih laki-laki, tuh. Tidak ada tanda-tanda perubahan ketika tikus jantan begitu perempuan," kata Hardinsyah di media gathering bertajuk Pentingnya Protein Balance untuk Kesehatan Optimal.
Tiga studi klinis di Jepang berpartisipasi menyebutkan bahwa isoflavon tidak berpengaruh pada sperma. Selain itu, tidak ada bukti bahwa isoflavon mempengaruhi fungsi tiroid.
Sebaliknya, isoflavon yang meniru estrogen itu sebenarnya baik untuk mencegah penyakit jantung. Ada penelitian yang menyebutkan bahwa perempuan memiliki risiko lebih rendah dari penyakit jantung dibandingkan pria. Hal ini karena wanita memiliki lebih banyak estrogen daripada pria.
0 comments:
Post a Comment